主题：把握当今世界饭店业最新发展，了解市场和竞争对手，用最新的技术和手段创新饭店营销，向管理要效益，扩大和创新饭店营销渠道，广泛开源创收

主题：提高饭店业财务管理水平，实行科学有效的成本核算与收支优化管理，加强酒店内部控制能力，了解税制改革最新动态，掌握实效的纳税筹划手段，提高纳税筹划水平和创新管理理念，为企业培养一支高素质及专业水平的财务管理队伍，增强企业的竞争能力。