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中国旅游饭店业协会主办2008中国国际酒店博览会
现代社会经济的发展，带来了世界旅游、商务的兴旺，酒店业也随之迅速发展起来，而且是越来越豪华、越来越现代化，2008年奥运会更加催化了京城旅游饭店业的发展。由中国旅游饭店业协会、中国国际贸易中心股份有限公司、中国旅游商贸服务总公司共同主办的“第十四届中国国际酒店、餐饮用品，食品，饮料及服务设施博览会”（简称“2008中国国际酒店博览会”）将于2008年3月16日-18日在北京·中国国际贸易中心展览大厅举行。这是京城奥运之前酒店采购市场最后一次大规模聚会。
高起点高品质
自1993年来，展会吸引了海内外众多酒店用品企业和酒店采购商参展、参观，不断创新，已成为发展最快、参展效果最好、最具规模和行业影响力的酒店用品展之一，90%以上的参展单位，通过参展，不仅迅速占领了市场，而且不断发展壮大。预计，2008年展会将突破10,000平方米，展位超过400个，专业观众突破10000人，成为京城酒店行业的最佳交流平台。
黄金市场商机
跨入21世纪，中国经济持续强劲发展，2008年奥运盛会将在北京举办，2010年世博会临近，酒店业空前繁荣，据不完全统计，2007年底前开工的全国待评、在建、待建的三星级标准以上高档酒店就有1107家，有专家预测，至2020年，中国的客房总数将达到900万间，将成为全球酒店客房第一大国。酒店的在建和更新改造带来直接商机，展会和参展企业必将进入双赢的良性循环。
强势单位鼎力合作
中国国际酒店博览会是国内唯一得到行业协会——中国旅游饭店业协会鼎力支持的酒店博览会，由中国旅游饭店业协会、中国国际贸易中心股份有限公司、中国中旅（集团）公司和中国旅游商贸服务总公司共同主办，集合了中国旅游饭店业的全部优势商业资源。
专业买家青睐
酒店用品采购商习惯在高品质的展会上采购、寻求合作伙伴。组织机构将凭借博览会13年积累的巨大买家数据库资源，在专业买家邀请方面再创新高。此外中国旅游饭店业协会和中国中旅（集团）公司也将组织几千家会员单位在展会上采购，为参展单位带来丰富的客源。观众组织不仅仅是一个数字，更重要的是有效买家，2007年展会专业观众集中了酒店，宾馆，国内外酒店管理集团的采购商，人潮涌动下是数额不菲的交易订单。
精彩活动创意无限
为帮助饭店、宾馆及时了解现代饭店业发展新趋势，提高饭店建设与更新改造的科技性与实用性，加强饭店业及相关产业间的交流合作，使酒店业内人士得到更好的交流机会，大会组委会将在展会现场及分会场同期举办“2008 malongo杯中国咖啡师大赛北京赛区预选赛”、“2008 中国国际葡萄酒及葡萄酒文化展览会”、“2008中国饭店业设计与更新改造高级研讨会”、“全国饭店万能工管理培训班”、“酒店工装表演”、“2008咖啡和茶展览会”等一系列活动。
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